INDONESISCH BUFFET
Een 21ste verjaardag, gevierd met een ongedwongen en gezellig Indonesisch buffet. Voor sommige gasten een eerste kennismaking met de Indonesische keuken. De uitdaging: uitgesproken smaken laten beleven, zonder dat ze overheersen en zeker zonder dat het te scherp wordt.
IN DE KEUKEN
Een buffet voor een grote groep begint ruim van tevoren. Op het fornuis pruttelen de sauzen en stoofgerechten, en de bumbu’s geven het hele huis al een voorproefje van wat komen gaat.
BORREL MET BUBBELS
De lange tafel staat gedekt, de kaarsen branden en de glazen staan klaar. Het feest begint met een borrel met bubbels en hapjes.
EEN SOEPJE OM WAKKER TE WORDEN
Na de borrel een soepje in een glas, met een garnaal op een spiesje erbij. Precies genoeg om alle smaakpapillen wakker te schudden.
HET BUFFET IS GEOPEND
Dan gaat het buffet open: gele en witte rijst, sauzen, gestoofd vlees, saté en nog veel meer. Iedereen loopt, schept op, proeft en praat. Zo komt er vanzelf beweging in de groep, en wordt het een uiterst gezellig en geanimeerd diner.
Ook iets te vieren? Stuur ons een bericht, dan denken we graag met je mee.
Een Indonesisch buffet voor een 21ste verjaardag: borrel met bubbels, een soepje en een buffet vol uitgesproken, maar nooit te scherpe smaken.
HEERLIJKE PLAATJES
CONTACT
info@imagelicious.nl
of gebruik ons contactformulier